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育苗穴盘的主要类型和规格
20 世纪 80 年代初,中国开始使用塑料穴盘、护根钵代替土坨和纸钵育苗,但是穴盘基本依赖进口,价格昂贵。20 世纪 90 年代后,随着我国塑料制造业的发展,穴盘生产逐渐国产化,价格降低,逐渐广泛应用。制造穴盘的材料一般有聚苯泡沫、聚苯乙烯、聚氯乙烯和聚丙烯等。制造方法有吹塑、注塑等。蔬菜育苗穴盘多采用聚苯乙烯材料,具有防脆裂、耐老化、不易变形等特性。漂浮育苗也可以使用聚苯泡沫苗盘。
标准穴盘的尺寸为 540 mm×280 mm,因为孔穴直径大小不同,孔穴数在 18~800 孔。蔬菜育苗一般使用 50~288 孔穴盘。育苗穴盘的孔穴形状主要有圆形和方形,圆形孔穴内侧平滑,四周没有直角,利于植物根系下扎和盘根,更适合小苗龄作物的生长;方形孔穴四角也从开始的直角改变成圆角,所含基质一般要比圆形孔穴多 30% 左右,水分分布比较均匀,种苗根系发育更加充分,大苗龄蔬菜育苗多选用方形孔穴。
市场常见的穴盘材质厚度大多在 0.6~1.2 mm,0.6~0.8 mm 厚度的穴盘价格低,硬度差,多用于人工播种及一次性使用。1.0~1.2 mm 穴盘硬度较好,适合机器或播种流水线作业,消毒后可以重复使用。
育苗方式
蔬菜常见的育苗方式主要有穴盘育苗、漂浮育苗、潮汐育苗等。穴盘育苗是北方常见的育苗方式,采用轻型基质作为育苗载体,聚苯乙烯材料的穴盘为容器;蔬菜的漂浮育苗常见于南方,多用于辣椒、叶菜等蔬菜生产,容器可以使用塑料穴盘,也可以使用泡沫穴盘;潮汐式育苗是近几年逐步应用于蔬菜育苗的技术,由于潮汐育苗技术的节水、节能,并可以有效解决大苗“雨伞效应”等特性,被一些现代化育苗场应用,但是由于成本相对较高,应用面积较小。不同的育苗方式对穴盘的孔穴选择也有所不同。不同育苗方式对大白菜生长及产量的影响存在显著差异性,王桢等的试验中比较了间断漂浮育苗、连续漂浮育苗和穴盘育苗等 3 种育苗方式,土壤撒播育苗为对照,漂浮育苗分别使用 200、162、136 孔穴的漂浮盘,穴盘育苗使用 72 孔穴育苗盘。结果表明,136 孔穴的漂浮盘进行连续漂浮育苗的方式,比土壤撒播育苗提早成苗 3 天,缩短了播种到出苗的时间,同时株高、开展度、壮苗指数、根冠比等性状均优于其它处理。
董春娟等的研究文章中,列举了目前国内关于蔬菜潮汐式穴盘育苗相关科技文献中主要蔬菜对穴盘规格的选择,普通白菜为 200 孔穴,茄果类蔬菜为 50~128 孔穴,与常规穴盘基质育苗的孔穴选择基本一致。
对于黄瓜潮汐式育苗,椰糠育苗茎粗、地上鲜重、壮苗指数均显著优于 72 孔穴穴盘和岩棉育苗。试验中的穴盘使用的是 72 孔穴穴盘(单穴体积约 37 cm3),基质选用山东鲁青的商品育苗基质;岩棉块规格 10 cm×10 cm×6.5 cm,吸水膨胀后体积基本不变,椰糠块规格 7 cm×7 cm×2 cm,吸水膨胀后 7 cm×7 cm×6 cm,可以看出穴盘苗的根系营养面积在试验中较小,椰糠育苗的营养面积居中,但是相较岩棉块含有更多营养,也可能是造成椰糠育苗效果较好的原因之一。
因此选用潮汐育苗技术时,要首先决定育苗载体类型,使用穴盘育苗要全面考虑秧苗的种类、生育期、苗龄大小等,从而决定适宜的穴盘孔穴大小。
机械移栽
近年来,随着劳动力成本的增加,越来越多的种植户选用机械移栽定植的方式进行蔬菜生产,对穴盘苗提出了更高的要求。
提苗根坨的完整度是种苗能否进行机械化移栽的头一步考验。影响秧苗根坨完整度的因素除了基质配比,还包括蔬菜品种、苗龄、栽培措施等。为了更好地适应现有移栽机械的需求,蔬菜育苗穴盘规格建议选用 72~128 孔穴,穴盘苗株高 12~18 cm。孔穴太多穴盘苗的根坨较小,机械移栽时稳定性不够,秧苗不易在定植孔内直立,造成移栽定植不活,或者需要耗费额外的人工进行扶苗;孔穴过少,造成秧苗过大,或者根系量少根坨不完整,易散坨,不利于机械抓取,容易伤苗。