水稻蔬菜育苗基质就是以废稻壳为原料，经过高温发酵处理代替育秧床土的一种新型的育秧技术。这项技术解决了取土难、破坏植被、拖延育苗时间的缺点，同时由于所用的原料已经过高温发酵处理，所以它比用旱田土育秧安全，能起到杀菌、除草的作用，从多个环节降低了成本，且育出的秧苗较健壮。现将水稻新基质育苗高产栽培技术总结如下：

1.品种选择与秧田地选择品种应选择通过审定且适合当地种植的优良品种。栽培基质秧田地应选择背风向阳、地势平坦、排水良好、水源充足的耕地。秧田、本田比例为 1∶100。

2.秧田整地与稻壳处理秧田床面要整平、压实，确保育秧盘底部与床面能充分接触，保证没有缝隙，以防跑墒，提高保水性。秧床边缘修筑的畦埂要高出床面5 厘米。育秧稻壳的用量：每公顷需 40～50 毫米孔径的稻壳 400～450 千克，每平方米需新基质育苗营养剂 0.5 千克左右。用稻壳做育苗土必须经过发酵，因未发酵的稻壳起不到土壤基本的功能作用，其原因是蛋白酶、脲酶、磷酸酶和转化酶过少，活性不足，养分状况差，通气性差，更起不到杀菌、除草的作用。稻壳进行发酵处理，须经过以下主要操作步骤：

① 按 1 公顷地用量计算，取 450 千克的稻壳，加 250千克水浸泡，使其含水量达到 60%～65%，堆积放置24 小时以上。

② 用 2 千克尿素对 25 千克水制成尿素水，均匀地泼洒在稻壳堆中，稻壳堆需堆放12小时。

③将1千克发酵助剂均匀混拌在5千克的米糠中，再与稻壳均匀混拌，以达到用手握成团不出水，落地即散开为宜。

④ 把用营养剂混匀的稻壳进行堆放发酵，稻壳堆高不超过2米，占地面积以不超过50平方米为宜。

⑤稻壳堆积后立即盖上透气性覆盖物(麻袋等)，做到保温、保湿，让其在65～70℃环境下进行持续36小时发酵，然后进行次翻倒，此后再翻倒几次，直到稻壳变成褐色或黑褐色时发酵即成功。