近来，受天气和供给等因素影响，蔬菜、瓜果、猪肉、鸡蛋等农副产品价格持续高位运行，引起了广泛关注。蔬菜价格未来是否仍会继续上涨？供应能否保持稳定？相关专家表示，预计下半年全国蔬菜价格将季节性加速下行。
“全国蔬菜价格正处于季节性下行阶段，5月份回落速度有所加快，但价格较往年同期水平偏高。”中国农业科学院农业信息研究所研究员孔繁涛介绍说。
据农业农村部信息中心发布的全国重要批发市场蔬菜大宗批发价格计算，3月份，重点监测的28种蔬菜平均批发价格开始季节性下跌，环比下降0.6%，但降幅明显小于往年；4月份环比下降6.6%，跌幅增大，但同比增长18.7%，影响CPI上涨约0.43个百分点；5月份环比下降8.6%，跌幅进一步增大，但同比涨幅达近10年同期高点，价格较近3年同期平均值高18.4%。
农业农村部蔬菜市场分析预警团队首席分析师张晶表示，菜价之所以保持较高水平，主要是受去年冬季菜价偏低影响，今春蔬菜种植面积有所回调。农业农村部数据显示，580个蔬菜生产重点县信息监测点3月底在田蔬菜面积为107万亩，同比减少2.2%。同时，冬春蔬菜主产区受“倒春寒”和持续阴雨寡照影响，导致蔬菜生产进度推迟，造成菜价居高不下。
对于大众关心的蔬果肉蛋价格走势变化，以及对CPI的影响等问题，受访专家均表示，下半年蔬果肉蛋对CPI影响将减弱。

“预计全国蔬菜价格将季节性加速下行。”孔繁涛说。首先，今年冬春季未出现极端天气，虽然生产进度有所推后，但蔬菜生产恢复较快，供应有保障。其次，蔬菜生产逐步由冬春模式转为夏季模式，露地蔬菜成为主流，地产蔬菜丰富，生产和运输成本整体降低。此外，春节后我国大部分地区出现长时间低温寡照天气，华中、华北地区大田蔬菜上市时间普遍延后半个月到1个月，如今前期推迟上市的蔬菜将集中大量上市。
“从全年来看，蔬菜育苗基质整体价格或与去年持平或略高。”张晶提醒广大蔬菜种植户，虽然今春基质厂家蔬菜种植面积有所减少，但受前期高价影响，下半年部分品种扩种意愿较强，秋冬及后期蔬菜供应有保障，且价格下行压力增大，需要理性决策，防范市场风险。