随着气温逐步下降，目前多地已出现雨雪冰冻天气，温度急转直下，严重威胁冬季蔬菜育苗、栽培生产，针对当下持续低温冰冻天气，如何通过有效手段开展农业生产冻害自救，将决定来年蔬菜丰产与否的关键。

保护好温室设施。经常清扫温室棚膜表面，增加透光率。必要时向阳面的地角夜间增盖一层草帘或安装热风炉，以提高棚室内夜间温度。注意品种对温度的敏感性。根据中长期天气预报，选择适合的播期和定植期。

加强幼苗抗寒能力锻炼。根据幼苗发育要求实行变温管理：在播种后要提高温度，出苗后将温度降下来，避免徒长；在分苗后再次升温，促进新根生长；定植前在降温炼苗，以提高植株抗寒力。

低温冻害对蔬菜育苗基质生长发育进程的影响主要表现为：持续低温下，蔬菜作物生长势弱，生长会延缓或停止，病害加重，尤以灰霉病、霜霉病为主，蔬菜产量明显降低，同时开花、坐果易发生落花落果、坐果减少，畸形果率升高;持续低温，会使大部分露地耐寒和半耐寒蔬菜出现凝冻，发生冻伤或冻死，冻害严重时植株生长点或心叶呈水浸状溃疡或变色干枯、顶芽冻死，受冻叶片发黄或发白，甚至干枯，根系生长停止，逐渐变黄甚至死亡。