水培技术是国内首家由外国的发明被应用到农作物。引入中国，也用于农作物。原来叫无土栽培，无土栽培许多人认为是水培，这是错误的。

无土栽培的含义有:育苗基质培，雾培，水培等各个方面，育苗基质培就是指根据植物本身的特性，配质不同比例的各种基质，再配置不同的营养液。总之一点是跟土没有关系了。

水培是指定植后植物的根系直接与营养液接触。根据营养液层的深浅，又可分为深液流水培技术（供氧问题）和浅水培技术。特点是设施、营养液的配方和配置技术、自动化和计算机控制技术都比较完善。存在的问题一次性投资大，生产成本高，管理操作复杂，系统能耗大，营养液为全无机营养对产品有污染，较难生产绿色食品。但水培是里面Z成功的一种形式。

育苗基质培是Z简单的一种方法，但根还是看不见。就其比土干净这一方面来说，在一定的程度上，会占领土培的市场。现在一些盆景慢慢试用基培的方式。雾培的好处在哪里，还真的不知道，觉得除了确实很奇特以外，实在是没有什么实用价值。因为如果一两天不喷雾，植物就会死掉。

水培和基质培都是无土栽培，水培是采用营养液，对水质的要求较高，成本相对较高；基质培是利用基质（砂、木屑、草炭、珍珠岩、煤碴、蛭石、陶粒、各种植物秸杆等）代替土壤，可以用营养液滴灌，也可以在基质中加入有机肥，成本相对低一些，而且栽培方式与土壤接近，技术相对容易一些。

蔬菜育苗基质设施简单，成本低，缓冲能力，种植技术容易掌握，因此，全国大部分用于水果，蔬菜和花卉生产基质栽培，无土栽培。但是需要大量的基质材料基质栽培生产，使用前应被视为基质，栽培基质消毒，添加和更换工作，工作，但在营养，根际环境的变化调整的生产者会相对滞后时间。选择合适育苗基质是一个重要环节，以确保成功的基质栽培。